Quince queserías de cinco provincias se dan cita en el Paseo del Violón
El III Mercado de Quesos Andaluces abre el sábado 31 de octubre en Granada con degustaciones, catas guiadas, talleres gratuitos y showcooking.
Quince queserías de Cádiz, Córdoba, Granada, Jaén y Málaga participan desde el sábado 31 de octubre en el III Mercado de Quesos Andaluces, que se instala en el Paseo del Violón de Granada y se prolongará hasta el lunes 2 de noviembre. La entrada al mercado es libre y no requiere inscripción previa.
Qué se puede hacer
El programa incluye degustaciones, catas guiadas, talleres gratuitos y showcooking. Las actividades están patrocinadas por la Diputación de Granada y Sabor Granada, según detalla la Asociación de Queseros Andaluces (Quesandaluz), organizadora del encuentro.
Las queserías participantes son El Gazul (Cádiz); Los Balanchares (Córdoba); Collados, Cortijo El Aserradero, La Montejaqueña y Las RRR (Granada); Cabraline, El Arquillo, El Llano Jaral, El Pastor del Torcal, Los Barrancos y Montes de Málaga (Málaga); y Cortijo La Vicaría, Quesos y Besos y Sierra Sur (Jaén).
La inauguración
La apertura oficial será el sábado 31 de octubre a las 12:00 horas en el Paseo del Violón. El programa del acto arranca a las 11:45 con la recepción de asistentes; a las 12:00 se inaugura el mercado y se presentan las actividades patrocinadas; a las 12:15 está previsto un paseo institucional por los puestos y a las 13:00 el cierre.
En la presentación intervendrán Antonio Díaz Sánchez, diputado delegado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo y portavocía adjunta de la Diputación de Granada; María del Carmen Lidia Reyes Ruiz, delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Granada; Elisa Campoy Soler, concejala delegada de Turismo, Comercio, Consumo y Salud del Ayuntamiento de Granada y presidenta del Distrito Norte; José Manuel Gaztelu, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; y María de la Cruz Gámez Rodríguez, de Quesandaluz.
Dónde y cuándo
El mercado abre del sábado 31 de octubre al lunes 2 de noviembre en el Paseo del Violón de Granada. La ubicación exacta puede consultarse en el mapa del recinto. Para consultar la programación completa se puede visitar la web de Quesandaluz.
